Ăn bim bim có tăng cân không? Ăn bao nhiêu là hợp lý

Ăn bim bim có tăng cân không?

Dựa trên nghiên cứu từ viện dinh dưỡng của Hoa Kỳ thì một gói bim bim 100g sẽ chứa 1000 calo. Tưởng chừng đây là một lượng calo lớn đối với một người bình thường. Tuy nhiên, trên thực tế thì bạn cần nạp vào cơ thể lượng calo là khoảng 1800 - 2500. Ở mức này cơ thể của bạn sẽ duy trì được năng lượng hoạt động hàng ngày. Do đó, nếu lượng calo nạp vào cơ thể nhỏ hơn 1800 một ngày thì sẽ giảm cân và ngược lại nếu lớn hơn 1800 calo thì sẽ có nguy cơ tăng cân.

Tuy nhiên, 1 gói bim bim thường sẽ không bao giờ dừng lại ở con số 100g. Bởi các hãng sản xuất bim bim bắt đầu sản xuất những gói bim bim với khối lượng gấp đôi, gấp ba lần bình thường. Chỉ cần 1 gói thôi cũng đã nạp đủ số calo cần nạp vào cơ thể trong một ngày, nếu như bạn ăn đến bịch thứ 2 hoặc ăn thêm các thực phẩm khác thì có thể sẽ vượt quá lượng calo cần thiết và khiến bạn nhanh chóng tăng cân. Hơn nữa, bim bim là thức ăn chứa nhiều gia vị, chất phụ gia, đường,... rất dễ gây tích mỡ và tăng cân.

Chính vì vậy, kết luận của các chuyên gia dinh dưỡng về câu hỏi ăn bim bim có tăng cân không? Là có nếu bạn ăn quá nhiều và kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể. Nếu người muốn giảm cân hoặc không muốn tăng cân thì không nên ăn bim bim.

Ăn bao nhiêu bim bim thì không tăng cân?

Lượng calo của một số loại bim bim phổ biến

Bim bim oishi thường giao động từ 45 - 60 calo cho mỗi gói nhỏ 40g với nhiều vị như bí đỏ, phomai, hành,...

Tuy nhiên, Snack Poca lại có lượng calo cao gấp 3 lần trong 1 gói. Poca là loại bim bim khoai tây với nhiều vị khác nhau, mỗi gói có chứa đến 160 calo. 

Tương tự, bim bim khoai tay O’star cũng có lượng calo cao ngang ngửa với 160 calo cho gói nhỏ 40g. Bởi thành phần của O’star chủ yếu là chất béo, đường và tinh bột nên cũng chứa lượng calo cao hơn bim bim thông thường.

Lượng calo cần thiết cho 1 người 1 ngày là bao nhiêu?

Calo cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động, nhưng nếu bạn nạp quá nhiều năng lượng vào cơ thể nó sẽ tích tụ dưới dạng mỡ thừa. Calo dư thừa càng nhiều thì càng dễ tăng cân nhanh chóng và ngược lại. Vậy lượng calo cần thiết cho 1 người 1 ngày là bao nhiêu?

Để biết được điều này bạn cần nắm rõ cách tính toán lượng calo cần nạp vào cho cơ thể. Thường được gọi tắt là BMR và TDEE.

BMR là mức năng lượng tối thiểu mà cơ thể cần có để duy trì sự sống (kể cả các hoạt động như hít thở, đi lại nhẹ nhàng).

Cách tính BMR như sau: 

• Nam giới: BMR = (13,397 x N) + (4,799 x C) - (5,677 x T) + 88,362
• Nữ giới: BMR = (9,247 x N) + (3,098 x C) - (4,330 x T) + 447,593

Trong đó N là số cân nặng, C là chiều cao và T là số tuổi.

TDEE là lượng calo mà mỗi người cần tiêu thụ trong ngày, bao gồm bài tập, chế độ luyện tập và lượng calo cơ bản. Lượng calo cần thiết trong cơ thể được tính theo mức sau: TDEE = BMR x R (R là chỉ số calo cần trong ngày khi vận động và luyện tập)

• Người ít vận động (làm việc văn phòng, ăn ngủ) thì R=1,2
• Người hoạt động nhẹ (tập 1 - 3 lần mỗi tuần) thì R= 1,375
• Người hoạt động vừa phải (tập thể dục 3 - 5 lần mỗi tuần và vận động mỗi ngày) thì R= 1,55
• Người tập thể dục cường độ cao (hoạt động thường xuyên, tham gia các môn thể thao, tập thể dục 6 - 7 lần mỗi tuần) thì R= 1,725
• Người vận động và lao động nặng (tập thể dục 2 lần/ ngày, lao động phổ thông) thì R= 1,9

Theo nhiều nghiên cứu thì lượng calo của 1 người trong 1 ngày vừa đủ là:

• Phụ nữ trưởng thành: Trung bình cần 2000 calo/ ngày để duy trì cân nặng và 1500 calo/ ngày để giảm 0,453 kg mỗi tuần.
• Nam giới trưởng thành: Trung bình cần khoảng 2500 calo/ ngày để duy trì cân nặng và 2000 calo/ ngày để giảm 0,453kg mỗi tuần.

Bạn sẽ không tăng cân nếu nắm được lượng calo của loại bim bim, đồ ăn mà bạn ăn và kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể trong ngày. Ví dụ như, bạn đã ăn 1 gói bim bim khoảng 200 - 300 calo thì trong các bữa ăn khác trong ngày bạn sẽ chỉ được nạp thêm vào cơ thể nhiều nhất khoảng 1700 - 1800 calo để không bị tăng cân.

Cách ăn bim bim không tăng cân

Để không bị tăng cân khi ăn bim bim bạn cần lưu ý một số điều như sau:

• Kiểm soát lượng bim bim và calo nạp vào cơ thể
• Hạn chế tối đa việc ăn bim bim 
• Không ăn bim bim vào buổi tối
• Nên ăn chậm nhai kỹ
• Uống nhiều nước khi ăn sẽ giúp nhanh no và giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể
• Nên ăn trái cây tươi và rau xanh nhiều hơn
• Tập luyện sau khi ăn bim bim để tiêu hao năng lượng

Tóm lại, bim bim chứa rất nhiều calo và giá trị dinh dưỡng cao nên các bạn nên hạn chế tối đa việc tiêu thụ. Đặc biệt là với những người đang trong quá trình giảm cân, thừa cân, béo phì,... Nên thay bim bim bằng những loại đồ ăn lành mạnh, ít calo và giàu vitamin như trái cây hoặc các loại hạt.